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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela. |
Fecha : |
21/02/2014 |
Actualizado : |
13/12/2017 |
Tipo de producción científica : |
Documentos |
Autor : |
DELUCCHI, M.I. |
Afiliación : |
MARIA INES DELUCCHI ZAPARRART, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
Título : |
Composición de leche cruda. |
Fecha de publicación : |
1993 |
Fuente / Imprenta : |
ln: Jornada sobre Presentación de Resultados Experimentales, 1993 ago : La Estanzuela [Memorias]. Uruguay: INIA, 1993. |
Páginas : |
p.49-56 |
Idioma : |
Español |
Contenido : |
Mejorar la calidad de la leche cruda se ha constituido en uno de los objetivos mas importantes de los pa1ses productores de la misma.
Si bien importa aumentar cuantitativamente la producci6n, esta debe ir directamente unida a un aumento en 1a ca1idad. Por ello existen en la actualidad formas de pago de 1a leche que priorizan varios aspectos cualitativos, estableciendo un sistema de bonificaci6n y penalidad para distintos factores.
El implementar este tipo de sistema depende necesariamente de contar con laboratorios adecuados que ofrezcan informacion profunda tanto a1 productor como a la industria sobre los diferentes componentes de la calidad y que ayuden al desarrollo de investigaciones y tareas de extensi6n conducentes a mejorar dichos parámetros. |
Thesagro : |
COMPOSICION APROXIMADA; LECHE. |
Asunto categoría : |
-- |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/8131/1/UY.INIA.1993.Jornada-Resultados-Experimentales.-Unidad-de-Lecherria.-p.49-56.DELUCCHI.pdf
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Marc : |
LEADER 01219naa a2200157 a 4500 001 1046460 005 2017-12-13 008 1993 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aDELUCCHI, M.I. 245 $aComposición de leche cruda. 260 $c1993 300 $ap.49-56 520 $aMejorar la calidad de la leche cruda se ha constituido en uno de los objetivos mas importantes de los pa1ses productores de la misma. Si bien importa aumentar cuantitativamente la producci6n, esta debe ir directamente unida a un aumento en 1a ca1idad. Por ello existen en la actualidad formas de pago de 1a leche que priorizan varios aspectos cualitativos, estableciendo un sistema de bonificaci6n y penalidad para distintos factores. El implementar este tipo de sistema depende necesariamente de contar con laboratorios adecuados que ofrezcan informacion profunda tanto a1 productor como a la industria sobre los diferentes componentes de la calidad y que ayuden al desarrollo de investigaciones y tareas de extensi6n conducentes a mejorar dichos parámetros. 650 $aCOMPOSICION APROXIMADA 650 $aLECHE 773 $tln: Jornada sobre Presentación de Resultados Experimentales, 1993 ago : La Estanzuela [Memorias]. Uruguay: INIA, 1993.
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Registro original : |
INIA La Estanzuela (LE) |
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registros recuperados : 54 | |
3. | | ALFONSO, M.; MELLO, S.; NUÑEZ, P.; BENNADJI, Z. Conservación ex situ de especies forestales nativas: avances en establecimiento y gestión de bancos de germoplasma en Uruguay. [Resumen] In: Anales del Simposio Internacional de Recursos Genéticos para las Américas y el Caribe, 12., 8-11 diciembre, Rocha, Uruguay, 2019. Resúmenes. Rocha: SIRGEAC, 2019. p. 115 Resumen 89.Tipo: Abstracts/Resúmenes |
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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5. | | MARTÍNEZ, G.; NUÑEZ, P.; GONZALEZ, C.; RODRÍGUEZ, F.; GÓMEZ, M. Distribución vertical de la chinche del Eucalipto Thaumastocoris peregrinus Carpintero y Dellappe 2006 (Hemiptera;Thaumastocoridae): resultados preliminares. ln: INIA Tacuarembó. Protección forestal. Jornada técnica, 23 de Abril, Las Brujas, Canelones, 2009. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2009. p. 31-35 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 567)Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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6. | | BENNADJI, Z.; ALFONSO, M.; NUÑEZ, P.; RODRIGUEZ, F.; GONZALEZ, C. Diversificación de especies y forestación a pequeña escala en el Uruguay: una puesta al día. In: INIA TACUAREMBÓ. PROGRAMA NACIONAL DE INVESTIGACIÓN EN PRODUCCIÓN FORESTAL. SEMINARIO TÉCNICO, 10 DE NOVIEMBRE, 2010, TACUAREMBÓ, URUGUAY. Diversificación de especies y forestación a pequeña escala en el Uruguay. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2010. p. 1-8 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 625)Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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10. | | BENNADJI, Z.; ALFONSO, M.; NUÑEZ, P.; RODRIGUEZ, F.; GONZALEZ, C. Avances y perspectivas del proyecto Identificación y evaluación de especies arbóreas multipropósito. In: INIA TACUAREMBÓ. PROGRAMA NACIONAL DE INVESTIGACIÓN EN PRODUCCIÓN FORESTAL. SEMINARIO TÉCNICO, 10 DE NOVIEMBRE, 2010, TACUAREMBÓ, URUGUAY. Diversificación de especies y forestación a pequeña escala en el Uruguay. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2010. p. 51-57 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 625)Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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15. | | BENNADJI, Z.; ALFONSO, M.; NUÑEZ, P.; GONZALEZ, C.; MELLO, S. Estudios de casos. Avances en especies emblemáticas: pecan. In: INIA TACUAREMBÓ; BENNADJI, Z. (Coord.). Domesticación y diversificación de especies forestales de alto valor: avances y perspectivas. JORNADA TÉCNICA, 27 DE ABRIL, TACUAREMBÓ, URUGUAY, 2017. Tacuarembó (Uruguay): INIA , 2017. p. 18- (INIA Serie Actividades de Difusión ; 774)Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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16. | | BALMELLI, G.; SIMETO, S.; ALTIER, N.; NUÑEZ, P.; GONZALEZ, C. Enfermedades foliares en Eucalyptus globulus: Efectos sobre la mortalidad, el crecimiento y la incidencia de enfermedades del fuste al quinto año. In: INIA TACUAREMBÓ; PROGRAMA NACIONAL PRODUCCIÓN FORESTAL. Forestal en zona sureste. DÍA DE CAMPO, 15 agosto, Rocha, 2008. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2008. p. 45-57 (INIA Serie Actividades de Difusión; 542)Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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Registros recuperados : 54 | |
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